用APP打开 
美味鸡蛋羹
74人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
小宇宙正在输入
用料
美味鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
将4只鸡蛋打入碗中，加入半勺盐～
步骤 2
搅匀～
步骤 3
旁边凉一碗开水，量是鸡蛋的1.5倍，大约是6个鸡蛋左右的量。
步骤 4
水温到30度左右，将水加入鸡蛋继续搅匀。
步骤 5
搅匀后的鸡蛋过筛两遍。
步骤 6
上蒸篦
步骤 7
碗上扣一个盘子
步骤 8
等到水开计时，大火蒸20分钟。
步骤 9
款款取出
步骤 10
撒上葱花、淋上香油和生抽。
步骤 11
美味的鸡蛋羹
步骤 12
丝滑且细腻
步骤 13
非常好吃
菜谱创建时间：2023-02-11 16:22:22
评分 7.7 51 人做过
评分 8.8 72 人做过
评分 8.4 1355 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 281 人做过
4 人做过
评分 8.7 107 人做过
评分 8.4 56 人做过
评分 7.8 788 人做过
5 人做过
评分 8.2 88 人做过
评分 8.2 36 人做过