猪肉切略厚一点的片。 闲人选的是猪前腿肉，比较好吃。
下开水锅烫煮，去除血沫。捞出
肉片放入炖锅中，加清水。 闲人用电陶锅，选择营养煮2小时。如果嫌烦就家常做法也是可以。
加姜块（切几刀，连刀）、薏米仁、八角。
加入白菜斜刀片切成块。如图
白菜加入锅中。冬瓜洗干净皮去瓤切薄片也加入锅中。随手加了一把莲子、几粒黑五味子。
咕嘟咕嘟，四十多分钟肉汤的香味就飘出来，继续炖～
白菜和冬瓜都变透明的状态，汤就煮的圆满了。 闲人电炖锅用时差不多－小时二十分钟左右～