微微甜酸奶

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作者: 玲兰的伙房
以往都是做原味的。孩子不爱吃,这次就了丢丢冰糖,味道都很满意 这次用新疆的小虫虫酸奶和圣牧有机纯牛奶做酸奶,食材更好,价格更优,味道也不错

用料

微微甜酸奶的做法步骤

步骤 1

主锅加入1000克纯牛奶.100克原味酸奶,30克冰糖粉。设置6分钟/温度50℃/速度3混合

步骤 2

加热好的酸奶分装进消过毒的玻璃瓶中 主锅加入600克水,设置发酵模式.发酵模式自动是8小时70℃ 分装是为了更好地保存,如果家里人多或每次用量大,也可以主锅直接发酵

步骤 3

发酵好了.放冰箱冷藏三小时后再食用 放在室温,酸奶会融化成水 这个是微微甜味,喜甜可以多加20克冰糖粉 一杯变一锅,自己做太划算了

菜谱创建时间:2023-02-24 23:25:10
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