🌿🌿食材：小刁鱼，葱头姜 🌿🌿做法：1️⃣新鲜小刁鱼刮去鱼鳞，体内处理干净，清洗后沥干水分放入碗里 2️⃣调味加：生抽➕蚝油➕料酒➕老抽➕五香粉➕黑胡椒粉➕十三香➕辣椒粉各一勺➕两勺盐抓匀腌制七八个小时（一晚上更入味） 3️⃣腌好的鱼摆放空气锅内，刷两遍油，正反都要刷，180度烤10分钟，中途翻面继续烤10分钟，撒点辣椒面，孜然粉，烧烤料，葱花，刷一层油再烤5分钟就可以啦✌️
完成✅
外皮酥脆，香香辣辣的
肉质鲜美又嫩