辣鸡腿：鸡腿提前一晚腌制 鸡腿洒上盐、黑胡椒抓匀
所有腌料放料理机打碎
倒入鸡腿里抓匀 送入冰箱冷藏腌制一夜
第二天把鸡腿室温回温后送入已预热220烤箱 烤20分钟（中途可刷上蜜糖烤制）出炉待凉备用
主面团：所有材料揉成光滑面团（扩展状态即可）
25度一发至1.5倍大
排气 分割6份 每份搓成长条状 盖上保鲜膜 松弛15分钟
面包糠+洋葱粉+辣椒粉拌匀
面团擀薄成面条状 把凉却的鸡腿卷起
表面喷水沾上面包糠 二发25度 约35分钟
二发的时间里烤箱预热烘焙石头（需要自制蒸汽）
二发结束 200度加蒸汽烤20分钟 出炉趁热食用最佳！
🌶️🌶️🌶️
咬一口 🌶️