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忍住不流口水的手撕鸡
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作者：
不会游泳的小马
用料
忍住不流口水的手撕鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿划几刀，和姜片、料酒一起放在凉水中煮，水沸捞出
步骤 2
鸡腿凉白开水中过一下，浮沫去干净，撕成条
步骤 3
碗里放蒜末、小米辣、熟芝麻、1勺辣椒面，用一大勺热油浇
步骤 4
调料汁：2勺生抽➕1勺蚝油+半勺盐➕1勺陈醋+少许香油
步骤 5
加入香菜拌匀就好啦
忍住不流口水的手撕鸡的小贴士
📣比上次的万能凉拌调料汁做了调整，减少了酸味，料汁更适合肉 📣鸡腿划几刀更容易熟，筷子🥢能戳透就熟了 📣过凉白开水是为了让鸡肉口感更有
菜谱创建时间：2023-03-27 10:41:05
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