凉拌苦菊
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作者：
冰箱里的小千
用料
苦菊
2棵（大约333克）
蒜
5瓣
醋
1勺半
生抽
1勺半
白糖
1勺半
盐
2克
香油
少许
耗油
1勺半
鸡精
1调料勺
凉拌苦菊的做法步骤
步骤 1
苦菊去根，洗净加盐水浸泡5-10分钟。控干水分。
步骤 2
5瓣蒜压成蒜沫
步骤 3
蒜末中加入1勺半醋、耗油、生抽、糖， 1调料勺鸡精，2克盐， 少许香油，搅拌均匀
步骤 4
见过料汁均匀地拌在苦菊上
步骤 5
完成
菜谱创建时间：2023-03-29 18:35:43
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