鸡蛋打散🥚蒜和姜备好
将想加的食材切丝备用（我加的是火腿，小油菜，胡萝卜，韭菜，小葱，豆芽，香菇，洋葱）
煮方便面，煮至半熟捞出备用
鸡蛋煎半熟捞出
下油把姜蒜爆香，先下胡萝卜香菇洋葱丝，翻炒一分钟后再下剩余的菜。翻炒一分钟后加入面条炒散🥬🧅🥕
加入孜然粉和大量生抽，少量鸡精，少量醋就可以捞出（盐不容易炒散，建议用酱油替代盐🧂）最后撒点白芝麻即可。