火腿肠或煎或炸，放凉待用。
特喜孜然味，所以我撒了孜然粉😋
香葱切碎，用两手指捏一小撮食用碱拌匀，碱可使葱蒸熟后不变色。
面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知 识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015 揉好的面团分为3个面剂。
取一面剂搓成长条，把一端按扁。
包入另一端。
拉好长度。
放入火腿肠。
蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵， 醒发至1.5倍大。
撒上芝士碎和香葱。
为什么芝士和香葱要在胚子醒发后才放？因为胚子醒发体积变大了，就能放更多的料😄
全部弄好后盖上锅盖，直接开中火蒸制。
水开计时12分钟，关火焖5分钟。
开盖出锅。
挤上沙拉酱和番茄酱。
成品
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南瓜泥含水量不同，请酌情增减。