椰子鸡

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要求不高的我,随时可以来一顿椰子鸡,因为味美价廉!

用料

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡一只,让市场帮忙剁块了 回家清洗干净,去掉油脂,用面粉洗了几遍,沥干水份后用姜片和料酒腌

步骤 2

处理马蹄,带皮带土的马蹄最鲜甜,就是费时。买过处理好的,是苦的,都加了药

步骤 3

处理好的马蹄

步骤 4

随便买的椰子,撕开膜,用刀把上面开盖,椰子水倒出来,椰子肉用勺子挖出来。

步骤 5

椰子肉是这样的,香度可以,口感滑滑的,不脆

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步骤 6
步骤 6

椰子汤一人一碗,喝完才想起没拍照,我加矿泉水煮了6碗,虽然很不正宗,但是大家都是说好喝,特别是马蹄很好吃。蘸料就是沙姜末和蒜末、麻油、生抽,柠檬搅拌均匀就ok

菜谱创建时间:2023-04-04 23:00:09
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