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椰子鸡
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作者：
火龙果与红酒
用料
椰子鸡的做法步骤
步骤 1
三黄鸡一只，让市场帮忙剁块了 回家清洗干净，去掉油脂，用面粉洗了几遍，沥干水份后用姜片和料酒腌
步骤 2
处理马蹄，带皮带土的马蹄最鲜甜，就是费时。买过处理好的，是苦的，都加了药
步骤 3
处理好的马蹄
步骤 4
随便买的椰子，撕开膜，用刀把上面开盖，椰子水倒出来，椰子肉用勺子挖出来。
步骤 5
椰子肉是这样的，香度可以，口感滑滑的，不脆
步骤 6
椰子汤一人一碗，喝完才想起没拍照，我加矿泉水煮了6碗，虽然很不正宗，但是大家都是说好喝，特别是马蹄很好吃。蘸料就是沙姜末和蒜末、麻油、生抽，柠檬搅拌均匀就ok
菜谱创建时间：2023-04-04 23:00:09
