打入三个鸡蛋,+柠檬汁 加糖
打发
+过筛低筋面粉
搅拌均匀,模具刷油,倒入模具里!
震一下,入气泡
在用牙签画圈圈,去气泡。整理平整
包保鲜膜,扎几个眼!方便透气
三个全蛋,+柠檬汁,白糖,打发好,画8慢慢消失就行,低筋面粉过筛倒入打好的鸡蛋里,用手动蛋抽搅拌均匀(我觉得这个很快,不会消泡,别的翻拌总是不均匀)模具刷油,蒸锅开火水开蒸25分钟
倒入模具,震一下气泡,包保鲜膜,用牙签扎几下,水开25分钟,到时间直接拿出来,会略微有点回缩,属于正常
出锅,
还可以哈,
切块,
好好吃,
好蓬松,我觉得好好吃