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锁死这个配方：满嘴爆汁的家庭版肉夹馍
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作者：
Eliauk清清
用料
锁死这个配方：满嘴爆汁的家庭版肉夹馍的做法步骤
步骤 1
后腿肉洗干净，带皮切大块备用。
步骤 2
切好的肉凉水下锅，放入去腥三件套葱莲料酒。
步骤 3
焯好水的肉温水洗干净，备用。
步骤 4
热锅凉油，倒入准备好的大料，小火慢炒，炒出大料的香味。
步骤 5
倒入焯好水的肉，炒到肉表面没有水气，去除肉的腥气。
步骤 6
炒好的肉连同大料一起倒入电饭煲中，再把准备好的酱料也倒入电饭煲中。
步骤 7
电饭煲中加水，水没过肉就可以。
步骤 8
电饭煲蒸煮模式1小时，结束后再焖三小时，给肉入味。
步骤 9
电饭煲蒸煮模式1小时，结束后再焖三小时，给肉入味。
步骤 10
煮焖好的肉软烂香咸，盛出配上黄皮椒切碎，夹入烤好的千层馍中。（加入黄皮椒是为了解腻，也可以夹香菜，小葱）
步骤 11
馍馍是在超市买的冷冻馍馍，电饼铛加热就好
步骤 12
先生一口气吃了两个❤️🔥
步骤 13
配上一碗香香甜甜的杏仁茶
菜谱创建时间：2023-04-11 19:13:24
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