一人份早餐之番茄吐司 ｜ 十分钟快手菜

加热面包。吐司片抹上橄榄油，加热平底锅，在锅上两面贴一贴，直到双面焦脆。有空气炸锅的也可以在空气炸锅里面炸，同样要加橄榄油，每面炸2分钟。

凉拌番茄丁。除面包外其他的材料都是用来拌番茄丁的。番茄切小块，挤掉多余汁水，不然之后放面包片上会湿漉漉的。把番茄丁放进碗里面，加切成小粒的蒜，加一汤勺橄榄油，挤一点巴萨米克醋，加切碎的罗勒叶，加盐和胡椒调味，搅拌均匀。

最后把番茄丁放上去吐司片，再点缀一点醋，就可以大口开吃了！