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少油少盐烤箱版红薯条的做法

少油少盐烤箱版红薯条

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作者: 程程程yqc
程程程yqc
参考了油管的食谱,想要烤薯条脆皮的话有4个小窍门: 1. 切条后泡水30分钟,泡出多余淀粉 2. 撒调料前彻底擦干薯条水分 3. 撒一点面粉 4. 入烤箱前不要放盐,烤出来后再放 烤箱烤的薯条肯定不会像炸的那样酥脆的,这个食谱炸出来表皮小酥,里面软糯很好吃!

用料

少油少盐烤箱版红薯条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切条,泡水30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彻底擦干净薯条的水,加入调料:油、面粉、红椒粉、蒜粉,混合均匀。我直接拿带盖子的容器摇晃混合调料,方便省事。 ⚠️这一步不要加盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺上油纸,把薯条分摊开,间隔开来。 ⚠️油纸是为了不粘底

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

400度华氏度/200度摄氏度,先烤20分钟,拿出来看看,别烤焦了,然后翻面再烤10分钟。根据烤箱和薯条状况自行调整时间。 烤完后拿出来放个5分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒一层盐、黑胡椒、辣椒粉,就可以开始炫啦!

菜谱创建时间:2023-05-08 05:33:44
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