蒜苗泡椒炒烟熏腊肠

准备食材，大蒜拍碎切两下，每个泡椒切一刀，小米辣切粒，蒜苗切寸段。

烟熏腊肠蒸熟切厚皮片。

炒锅放油，倒入大蒜，泡椒，小米辣煸香。

倒入烟熏腊肠煸至表面微焦。

淋入料酒，生抽，加一点点清水。