吃到直吮手指的馋嘴小零食【五香素鸡】

Name: 吃到直吮手指的馋嘴小零食【五香素鸡】
Ingredients: 1个素鸡; 3勺老抽; 2勺生抽; 15克冰糖; 3个干辣椒; 2个八角; 1把花椒; 1把芝麻; 一把葱; 2片香叶; 1勺香油; 5颗蒜头; 1块桂皮; 2勺料酒; 少许盐

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作者：嗜臭狂人

用料

吃到直吮手指的馋嘴小零食【五香素鸡】的做法步骤

步骤 1

素鸡切片，双面抹油用烤箱烤至起泡，翻面继续起泡。烤的素鸡需要切得厚一点，也可以用炸的

步骤 2

起泡

步骤 3

下少许油，下如蒜头、桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒炒香，下以上量老抽生抽冰糖料酒，放入葱结，加少许水，烧开

步骤 4

下烤好的素鸡，加入少许盐，中火盖上锅盖，焖十分钟至入味

步骤 5

大火收汁，下香油提香，白芝麻裹上表面即可

步骤 6

放凉了以后冰镇味道更佳

菜谱创建时间：2023-04-17 16:05:58

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