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台式泡菜
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作者：
拥有星空的星纪
用料
台式泡菜的做法步骤
步骤 1
切好圆白菜和胡萝卜
步骤 2
加入适量盐，杀出水分，起码杀两小时
步骤 3
出水后用水洗一遍，然后挤干水分晾干
步骤 4
准备小米辣和大蒜，切碎
步骤 5
准备好的米醋和冰糖，准备熬糖醋汁
步骤 6
倒入米醋和冰糖，一点点倒边煮边试一试味道 ⚠️一定一定要用不粘锅，不能用铁锅熬糖醋汁
步骤 7
熬好之后，关火，倒入小米辣和大蒜。等晾凉后倒入
步骤 8
糖醋汁倒入玻璃瓶里就可以。一定要玻璃器皿。
菜谱创建时间：2023-04-27 21:03:31
