酵母用常温水化开
后放黄油，打至完全扩展
一发30°c，湿度85%， 50分钟
面团平均分切5份，滚圆松弛20分钟
取一个面团，左右收窄，擀长，翻面，长度与香肠相当
包入香肠，光面朝上，分切约8段
二发35°c，湿度85%，15分钟， 表面刷蛋液
烘烤180°c，中下层，18分钟 （原方上火200，下火185，11分钟） 根据自己烤箱脾气调节