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红薯粉饺子🥟Q弹Q弹的做法

红薯粉饺子🥟Q弹Q弹

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作者: LuYaoWaKa
LuYaoWaKa
在我江西老家,饺子一定是红薯粉做的,灰色半透明的饺子皮,是广昌游子的乡愁。 五一回家带了一袋地道的手工红薯粉,决定做一波饺子。

用料

红薯粉饺子🥟Q弹Q弹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉沫、茴香末、香菜末等,加适量盐、油、生抽搅拌成饺子馅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯粉倒【开水】,一定要开水哦,烫熟才有粘性。慢慢倒开水,用筷子搅成这样全部粉结小块的样子,就停止倒水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热揉成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包饺子咯。红薯粉面团表面容易干,干了就容易裂,可以盖上保鲜膜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大大的饺子们包好啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎着吃,蒸着吃,煮着吃都可以哦。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还剩一点肉馅,加了一点红薯生粉和凉水,调成面糊。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入平底锅小火煎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也是美味的红薯粉饼✌️

菜谱创建时间:2023-05-28 10:33:01
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