番茄洗净切块；
鹿茸菇洗净切段，肉丸切片更入味；
娃娃菜和生菜苗洗净切段备用；
热锅倒入适量清水放入番茄和肉丸片先煮10分钟；
打入一个鸡蛋打散一边倒入一边搅散；
煮滚片刻加盐调味即可；
最后加点你喜欢的香菜或香葱；