腊肠煲仔饭

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作者: 上善若水__
煲仔饭的主角肯定是大米啦,选大米要选隆平芯米啊,煮出来的饭粒是 软硬适中,爽滑可口;腊肠的油脂充分与米饭相交融,实在令人回味无穷啊😄

用料

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

煲仔饭的主角隆平芯米,甄选优质品种,以科学管理标准,严格把控产品品质,满足国人对于食材不断提升的口感需求与健康需求,让大家“过去吃饱、现在吃好”。

步骤 2

所需食材

步骤 3

锅烧热放少许食用油

步骤 4

放入淘洗干净的米浸泡10分钟,加入纯净水蒸煮口感更佳。

步骤 5

中火蒸煮

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步骤 6
步骤 6

另用锅烧开水放入少许海盐将小白菜🥬、青豆焯水备用

步骤 7

再单煎一个糖心太阳蛋(也可以不用单独煎蛋,直接将鸡蛋打在砂锅里),我不喜欢,感觉怪怪的😂😂

步骤 8

当米饭煲到差不多干水的时候,放入腊肠和青豆,盖上锅盖在焖10分钟即可

步骤 9

关火,放入焯好的小白菜,糖心太阳蛋,并淋上少许味极鲜,让煲仔饭的香味更加突出,更加好吃😘😘

步骤 10

口感软糯香甜、软劲弹牙……

菜谱创建时间:2023-06-08 15:00:14
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