香肠面包 香葱面包

除黄油和盐外的所有材料混合

3档揉8分钟，加入黄油和盐 调成4档继续8分钟出手膜

发酵至2倍大，图片忘记拍，天气热了把握好温度和时间别发过头

分成多个小团，一般我揉50～60克一个

先做了香肠口味的，面包根据自己喜欢的样子整形

面包根据自己喜欢的样子整形

香葱面包的形状有所不同

橄榄状

全部整形完毕等待发酵只2倍大

全部整形完毕等待发酵只2倍大

准备香葱馅料

葱 150克白胡椒 6克鸡蛋 一个盐3克玉米油30克，全都搅拌均匀备用

香肠面包发至2倍大，刷一层蛋液，入烤箱，150度25分钟～30分钟

香葱面包刷蛋液

香葱面包用刀从中间部位割一个口子，口子不能太大可以稍微深一点，待会要放香葱馅料的，口子太大烤的时候会变形

有几个开口太大了

调好的香葱馅料放入口子里面塞进去

喜欢火腿的可以再调馅料的时候加点进去，因为今天有烤香肠面包所以就没有加

等待出炉

等待出炉

这个时候可以趁热再上面刷层黄油

特别香