杨梅用淡盐水浸泡大约30分钟, 再冲洗一两遍, 如果你没有什么心理负担的话, 可以不用泡, 稍微冲冲就可以了, 其实口感会更好~
把杨梅、水和冰糖都放一起, 大火煮开后继续煮10分钟左右, 倒入荔枝再煮1分钟左右就可以了;
盛出来放凉, 冷藏4-5小时或过夜。 口感会更好, 热的没那么好吃~
吃之前可以根据个人口味, 加点儿柠檬汁、冰块、薄荷什么的, 如果有青梅露的话, 也可以加点儿青梅露进去, 酸酸甜甜的味道会更好, 有空试试吧~