解暑利器：桂花酸梅汤
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正宗酸梅汤固定的食材是六种：
甘草：要选中段甘草，入ロ甘甜去热泻火。
山楂：要选中段山楂，入ロ微酸消食健胃。
橘皮：要选新鲜桔皮，气昧新鮮甘甜味美。
洛神花：要选大朵的，可消除疲劳。
桑葚干：要选新鲜的，生津止渴微酸而甜。
乌梅：要选肉厚大颗，自然晾晒无硫熏的。
我这里另外还添加了蔓越莓干和桂花干，增加了花香和果香。
解暑利器：桂花酸梅汤的做法步骤
步骤 3
过滤渣渣，再加入150g左右的冰糖，煮一两分钟至冰糖融化，最后再加入少许桂花和蔓越莓干即可。（我这里添加了15g蔓越莓干，不喜欢就不加）
菜谱创建时间：2023-06-27 22:31:30