快手捞汁海鲜

35人浏览 1人收藏 0人做过
作者: 元蔚君
有了捞汁,真是超级快手,非常适合40度选夏天

用料

快手捞汁海鲜的做法步骤

步骤 1

开水下鲍鱼,关火焖三分钟,水中加料酒和姜片

步骤 2

放冰水冰镇10分钟

步骤 3

煮虾至变色

步骤 4

放冰块中

步骤 5

静置方便剥虾

展开全部
步骤 6
步骤 6

开水热胀再冰镇冷缩过的鲍鱼非常容易脱壳,并且内脏很容易分离

步骤 7

用牙刷在脱壳时把黑边刷刷

步骤 8

虾剥壳

步骤 9

鲍鱼切花刀

步骤 10

放入煮熟的鹌鹑蛋

步骤 11

倒入捞汁,加蒜末、香菜末、小米辣,冰镇

菜谱创建时间:2023-06-27 23:58:42
打开App收藏