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蒜蓉汉菜
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作者：
加菲猫小厨
用料
蒜蓉汉菜的做法步骤
步骤 1
150克新鲜的汉菜摘洗干净
步骤 2
油热下葱花、蒜末、小米辣圈、青线椒圈炒出香味
步骤 3
放入汉菜，加适量自制魔法盐（参见https://www.xiachufang.com/recipe/106994563/）
步骤 4
翻炒均匀，炒至汉菜断生即可
步骤 5
【蒜蓉汉菜】香辣下饭～
步骤 6
【凉拌汉菜】酸辣下饭～ （汉菜焯水后用凉开水过一下，用花椒油泼香葱蒜末和小米辣圈，再调入适量香醋、蚝油、辣椒油，搅拌均匀即成）
步骤 7
【上汤汉菜】鲜香爽口～
蒜蓉汉菜的小贴士
根据个人口味调整用料和用量！
菜谱创建时间：2023-07-08 12:51:02
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