锅中放水烧开,把番茄放进去烫一分钟左右,这是番茄的皮就都开花了。把番茄皮去干净,切块
切小块西红柿放进破壁机打碎
西红柿汁放进锅里大火煮开
然后放进冰糖,把冰糖融化
再挤入柠檬汁,小火煮20分钟左右。
一直搅拌,放入少许盐,直至没有水分变浓稠就好了。
成固体状就可以了
装瓶放凉放到冰箱冷藏,因为没有加防腐剂一类的,所以要尽快吃完