莲藕丸子

我碗里放入猪肉糜。

另一个大碗放藕。

猪肉加入调味料和鸡蛋，搅拌均匀。

藕打成泥 ，放到一个大碗里。

放上猪肉糜

二次搅拌均匀

加入面粉，盐和糖拌匀

团成肉球，下锅小火油炸2分钟。

捞出

两只碗中分别放入鸡蛋液和面包糠。

每个肉丸裹好之后好之后再下锅炸3分钟。

出锅装盘。外酥里嫩，绝绝子。