馒头

先把一小块南瓜蒸熟，加糖捣烂，放凉家酵母搅拌，揉面，先用少量的南瓜揉面，不够再加，南瓜水分大，吃面粉厉害，需要多少就弄多少 用石头蒜臼子捣的菠菜汁，用细漏网或纱布过滤，取100克汁放1克酵母拌，180-200克面粉，揉成团，面粉吸水性不同，试着加 红心火龙果果肉过滤后，，取100克果汁放1克酵母，180-200克面粉揉成团 第一次弄，可以把方子量减半，酵母可以不减，面发的快 揉好后，放在盆里包上保鲜膜，放在温暖处发酵

发酵好的面团进行揉面排气，稍微多揉一会儿，把气排空，把面团做成自己喜欢的造型，进行二次发酵 锅中加入水烧开，然后放入醒发好的馒头，蒸十分钟，如果馒头做的大就15分钟，不过尽量做小一点，不然蒸的时间长了火龙果会变色

彩虹的就是一层叠一层，然后外面用一个白色的大一点的馒头皮，包裹起来就行了，馒头皮是用杯子口按压出来的，一层一层放的，不是放一起杆出来的哦，外面一层白色，要用比彩色的杯子口直径大一些才行

里面加了豆沙，增加了甜味，怕好看不好吃，总体还行