1新鲜鲍鱼洗干净，切条2瘦肉切条放姜，料酒，盐腌制3干虾米泡发播壳，瑶柱泡发4新鲜蛤蜊煮开，去壳播肉5沙虫剪成小段
锅里放油，将沙虫炒制金黄
砂锅水烧开，下米，全程大火
待米半熟时加入干虾，瑶柱，沙虫，一直大火搅拌，加鲍鱼，继续搅拌，感觉粥快煮熟时，加瘦肉，蛤蜊肉，继续煮，加生抽，蚝油，盐调味，待出锅时加入香葱
鲜掉眉毛