白菜洗净切丝，把菜梗和菜叶分开放。
把几朵干香菇提前泡发好切丝；香葱洗净切葱花；蒜瓣拍扁，姜片切丝，干辣椒冲洗一下掰成段；再准备一包榨菜丝备用。
起锅烧油，放入花椒粒煸香，然后捞除花椒粒，放入一粒八角。
依次下入干辣椒段、拍蒜瓣、姜丝和香菇煸香。
再放入榨菜丝炒香、白菜梗煸炒至断生。
接着放入白菜叶快速翻炒均匀，再加入一勺盐。
把白菜炒软。
加入适量的开水（要加够水，待会还要下面条）。
锅中水烧开，下入鲜面条煮制3～5分钟。 🤠可以用购买的鲜面条、挂面、手工擀面条。
调味加入3g盐、1/3勺味精、一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀。
最后再撒上葱花即可出锅啦！
超简单美味的一个面条！🍜🥳🥳🥳