拌疙瘩汤
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作者：
七七爱吃菜
疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤。 制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。 疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。
用料
面粉
1碗
鸡蛋
2个
水
一锅
土豆
半个
葱
1根
拌疙瘩汤的做法步骤
步骤 1
一小碗面粉
步骤 2
锅上烧水
步骤 3
土豆切条，放进去
步骤 4
一点点加水，拌疙瘩汤
步骤 5
拌成小疙瘩
展开全部
步骤 6
步骤 6
放青菜
步骤 7
熟油
步骤 8
下葱花
步骤 9
放摘麻花，放盐放味精
步骤 10
放西红柿，翻炒出香
步骤 11
放锅里，香喷喷。我能干三大碗！
菜谱创建时间：2023-08-22 07:56:07
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