麻薯（无麸质）

微波炉融化黄油，加入室温的牛奶，与糖一起搅拌至完全乳化。

加入鸡蛋和糯米粉搅拌米糊，如果要加抹茶粉和可可粉也在这一步加入。

加入切碎的蔓越莓，米糊的状态是用刮刀舀一铲子会拉出小尖角。太干了加牛奶，太稀了加糯米粉。

如果有小蛋糕烤盘可以用，放入蛋糕纸，涂上黄油，不然纸可能会粘住麻薯。米糊放入裱花袋挤到烤盘上。

烤箱预热至170度，烤10分钟。后降至140度，再烤10分钟。