贝贝南瓜，又称金丝栗瓜。低糖、低脂，鲜香软糯，含有非常丰富的南瓜多糖，另外类胡萝卜素、微量元素、氨基酸等营养素的含量也比较丰富，是一种非常健康的食物。
-南瓜蒸排骨 蒜香扑鼻，软糯香甜！
准备所需食材
新鲜排骨用清水浸泡出血水 约10分钟
切好蒜末，干辣椒段 *干辣椒段可以省略
蒜末+干辣椒段，淋入热油激发香味！ 调入：生抽，蚝油，盐，白糖 搅拌均匀。
排骨捞出沥干水分。 倒入蒜蓉酱汁，再加1汤匙玉米淀粉 拌匀腌制10分钟 ‼️腌制时间可以延长 保鲜膜裹紧 冰箱冷藏腌制 这样做的排骨 蒜香浓郁，口感软烂无腥味！
贝贝南瓜洗干净表面， 无需削皮。切厚块，去瓜囊
贝贝南瓜摆入盘底
再摆入腌好的排骨， 放入蒸锅40分钟，即可！ *可以用电饭锅蒸 *煤气灶的话，大火烧开水，转小火蒸 *蒸制时间视排骨多少增减
出锅绿叶点缀一下～ 南瓜蒸排骨 完成。 好香啊！
排骨软烂入味，香喷喷！
贝贝南瓜比排骨还好吃😋 香甜软糯，绝绝子！