瑶柱菌菇酱---万能“神酱”
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作者：
记忆中的老味道
蒸素菜可用，拌饭可取，拌面条绝配.....
用料
干贝
60 克
杏鲍菇
1个
金针菇
1把
鹿茸菇
1 盒
香菇
6朵
白糖
10克
盐
5克
料酒
3勺
生抽
80 克
蚝油
80 克
花生油
适量
金钩海米
60 克
洋葱
半个
大蒜
一头
瑶柱菌菇酱---万能“神酱”的做法步骤
步骤 1
干贝加水料酒，葱花，姜片泡1 小时左右，上锅蒸20 分钟
步骤 2
晾凉撕开
步骤 3
洗净切碎
步骤 4
水开下锅，再水开捞出
步骤 5
晾凉攥干水
展开全部
步骤 6
步骤 6
锅烧热加油
步骤 7
下洋葱，蒜，金钩海米，瑶柱炒干下菇，加生抽，蚝油，白糖，盐小火慢慢炒出香味。
菜谱创建时间：2023-09-01 16:20:57
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