珍选捞汁提前冷藏，口感更佳。
备好食材。
香菜洗净切小段、大蒜切碎、小米辣切小圈。
黄瓜洗净切丝。
锅中水开放入豆腐皮焯水1分钟，捞出过冷水，沥干水份。
切长条状，（长短、宽窄自己随意）
从一头卷起。
卷好的豆卷摆入盘中。
放入黄瓜丝。
放入蒜末。
放入小米辣，倒入珍选捞汁，多放一些更美味。
捞汁豆卷，爽滑筋道又好吃。