晚餐:莴笋炒虾仁,榨菜蒸肉片。虾仁用沙茶腌制半个小时,味道很好。榨菜选的轻盐。
午餐:紫菜蛋炒饭和枸杞叶瘦肉汤。紫菜需要先加热一下(不用放油)变硬后放入保鲜袋压碎(我用手压),炒饭最后加入就可以。
晚餐:花肉苦瓜煲,茄汁焖虾。茄汁是两个番茄去皮切块煮的,酸酸甜甜,孩子喜欢。
午餐:番茄牛腩面
晚餐:卤鹅翅,炒生菜和蒜苗焖剥皮牛。
午餐:玉米牛肉沫炒饭和柠檬百香果水。
午餐:虫草花蒸肉片,银鱼干炒包菜。
晚餐:豆酱焖白鲳鱼,莴笋炒肉片
午餐:炒面和玉米汁。炒面材料有香菇,包菜丝,豆芽,鸡蛋和肉片,小朋友还挺爱吃的。玉米汁就只有玉米和砂糖,放多点玉米足够浓郁,不需要添加其他了。
午餐:炖排骨,炒白菜。
午餐:蒸台山肉蟹,丝瓜炒板筋肉。卖蟹的老板说大闸蟹最好吃还得等多半个月,所以就挑了肉蟹吃吃。
午餐:土豆戈饭和百香果蜂蜜水。戈饭材料简单,只有五花肉,香菇,虾干,土豆和米饭,调料是蚝油,盐,沙茶粉和胡椒粉。沙茶粉是点睛之笔,是粉状的,香到飞起。
午餐:虾仁肉饺,玉米汁和麦当劳的鸡块。
午餐:炒饭和无花果雪梨水。今天炒饭材料是豆角,腊肠,瘦肉,鸡蛋,混合混合,炒吧炒吧。
早餐:绿豆番薯汤和鸡蛋饼。国庆出去浪了五天,回来必须清淡一下让肠胃休息,以及需要研究在外吃胖了怎么让小朋友保持而大人恢复的菜。
午餐:豆腐炒牛肉(豆腐先两面煎黄),银鱼炒包菜
午餐:榨菜蒸板筋肉,花菜炒肉饼。
午餐:豉油鸡翅,豌豆豆腐羹和柠檬茶。
午餐:肉焖饭,玉米汁
午餐:木耳蒸鸡肉,猪油渣炒西兰花。
晚餐:石斛雪梨排骨汤,鲍鱼粉丝煲和炒青菜。
午餐:芋泥,蒸肉饼和鸡蛋炒胡萝卜丝,芋泥给小朋友做饭后甜点。
晚餐:两人晚餐简单吃,肉丸白萝卜汤(干鱿鱼煎香做汤底,非常鲜甜)香菇炒肉片。
午餐:儿童届最经典的两道菜,番茄炒鸡蛋和肉末土豆丝。
午餐:番茄牛腩面。买到非常好的牛腩,用祛琅锅炖了两个小时,非常嫩。本来买了祛琅锅很后悔,太重了,感觉会闲置,但是今天发现很适合炖肉,同样时间比普通锅软,那就不会闲置了,哈哈哈。
午餐:豆角牛肉饭,肉丸紫菜汤。牛肉在我家出现频率很高……
午餐:自己包的芹菜牛肉云吞。牛肉做馅,要想不柴,必须加肥猪肉,跟牛肉三七分,加一个鸡蛋,加较多的水,芹菜我买的潮汕芹菜,只要梗,然后就爆汁,爆汁,超好吃。
午餐:混搭米粉,冰箱有啥放啥。
晚餐:豆豉汁焖排骨,蒜蓉西兰花和蟹柳滑蛋。
晚餐:黄瓜肉丸汤,卤鹅(买的),蒜苗焖潮汕豆腐。半个小时搞定的快手晚餐。
午餐:汤面。用肉丸和丝瓜做汤底,肉片先用盐和油腌制一会(如果不是嫩肉的部位,需要加点生粉)汤煮好后放进去烫熟就可以了,这样的汤面汤鲜肉嫩,很适合小朋友吃。如果有芹菜粒和蒜蓉酥,那就是非常正宗的潮汕汤粉面了,味道非常赞。
午餐:排骨面。十月的最后一天。