葱花，红辣椒，蒜末，准备好
锅里放入少量的油，放入葱花和小米辣，炒出香味，放入菜花
接着放入蚝油，生抽，白醋，防止糊锅加入一点点水，菜花炒变翠绿之后，再加一点点水，加入适量盐，盖锅盖小火焖三分钟，后打开锅盖，稍微大火收汁，加入一点味精和蒜末，装盘
这道菜特别下饭，每次都受到全家人的欢迎，虽然普通，却是很喜欢的一道菜