黄油40克 低筋面粉85克 鸡蛋液12克少了，放了3克水，应该放18克鸡蛋液， 芒果干30克 一倍甜度赤藓糖醇7克 稍微有一点甜 送人10克赤藓糖醇
黄油40克 低筋面粉85克 鸡蛋液12克少了，放了8克水，应该放18克鸡蛋液， 奥利奥饼干碎30克 一倍甜度赤藓糖醇7克 送人10克赤藓糖醇
黄油40克 低筋面粉85克 鸡蛋液12克 野生蔓越莓干碎30克，泡了50分钟，蔓越莓干含水量高，液体量合适 一倍甜度赤藓糖醇7克 送人10克赤藓糖醇
黄油40克 低筋面粉85克 鸡蛋液12克少了，放了5克水，应该放18克鸡蛋液， 杏仁片20克 抹茶粉2.5克 一倍甜度赤藓糖醇17克
黄油40克 低筋面粉85克 鸡蛋液12克 葡萄干30克，泡了30分钟，切碎 一倍甜度赤藓糖醇7克 送人10克赤藓糖醇
香草曲奇 黄油40克 低筋面粉85克 鸡蛋液18克 一倍甜度赤藓糖醇10克 香草精1/8瓶盖
花生酱曲奇 黄油40克 低筋面粉150克 无糖花生酱120克 鸡蛋一个 一倍甜度赤藓糖醇15克 送人20克赤藓糖 整形成48cm乘12cm 或者36×15冷冻切割
炼乳曲奇 黄油40克 炼乳45克 低筋面粉73克，太甜了 下次换成35克炼乳，100克面粉试试
马苏里拉芝士曲奇 黄油40克 低筋面粉85克 鸡蛋液18克 马苏里拉芝士30克 一倍甜度赤藓糖醇15克 甜味不明显
伯爵红茶曲奇 黄油40克 低筋面粉85克 鸡蛋液18克 伯爵红茶2克 一倍甜度赤藓糖醇20克 太甜了，下次改成13克赤藓糖醇 送人15克赤藓糖醇
巧克力橙皮丁曲奇 黄油40克 低筋面粉85克 鸡蛋液18克 橙皮丁15克 44%耐烤巧克力豆15克 一倍甜度赤藓糖醇7克 送人赤藓糖醇10克
整形成16cm×18cm冷冻，烤出来厚度是6mm 2cm方形饼干高度4cm， 烤箱170℃预热5分钟，上火165℃，下火170℃烤17分钟。 6cm×4cm 170℃预热，上火165℃，下火170℃烤20分钟 下次可以整形成24cm×18cm，烤出来厚度是4mm，时间可以缩短到17分钟
整形成直径2.5cm圆柱体 冷冻1一个钟头，冷藏两个钟头，切厚度5cm 烤箱170℃预热五分钟，上火165℃，下火170℃，烤20分钟