备菜 1.小白菜洗干净，切成段，不长的可以不切 2.蒜去皮，切成片or蒜末 3.干辣椒切成段，准备点干花椒
炒菜 1.热锅下油，油热下辣椒、花椒、蒜爆香 2.下小白菜，大火炒熟 3.下适量盐、鸡精调味
完成！