食材大合照！（还有料酒，忘记拍进去了。）
大蒜，姜，辣椒切好备用。
带鱼清洗干净后切段。
带鱼里加入适量的大蒜、姜，加一勺味达美葱姜料酒。
再加一勺胡椒粉抓匀腌制20分钟。
再调个料汁:碗中加入两勺六月鲜12g轻盐特级松茸酱油
加一勺六月鲜零添加特级鲜红烧酱油
加一勺味达美凉拌香醋
加一勺味达美臻品蚝油
最后再加一勺白糖。
搅拌均匀备用。
腌好的带鱼均匀裹上一层淀粉。
热锅倒油，放入带鱼。
带鱼煎至两面金黄后盛出。
锅底留油，放入花椒，大蒜，姜，辣椒炒香。
放入煎好的带鱼。
倒入之前调好的料汁。
再加入没过带鱼的热水，大火煮开后转小火焖煮十分钟。
收汁出锅后撒上葱花。
好吃又下饭。
基本不用放盐，口味重的朋友可以适量放点。