羊肩骨加大葱，生姜，胡椒粉焯水，去浮沫，没有浮沫即可捞出
准备300g白罗卜，依个人口味
准备香料，八角、陈皮，香叶，桂皮，干辣椒，葱姜
油热加葱姜爆香
加入羊肩骨翻炒
炒至这个颜色，加入香料
加入开水，如果之后加粉丝，可以多加点水，途中尽是不要加水
水沸加入准备好的白萝卜
再次水沸，加入一勺盐
接上一步，同时加入一勺胡标粉
中小火炖煮35分钟
奶白色的汤，加入粉丝
粉丝车先泡好，煮2~3分钟即可，关火，加入香菜