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奶香浓郁❣️直接法~☁️可可牛奶哈斯面包🤎的做法

奶香浓郁❣️直接法~☁️可可牛奶哈斯面包🤎

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作者: MikkoMami
MikkoMami
今天做了不加一滴水的可可牛奶哈斯面包 口感柔软,搭配浓郁的可可刚刚好 出炉超级柔软 做法也很简单哦,一发直接发酵 新手也能轻松搞定~

用料

奶香浓郁❣️直接法~☁️可可牛奶哈斯面包🤎的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外所有材料放入厨师机中,慢速搅打成团后高速搅打至光滑面团,加入软化好的黄油,搅打出薄膜。揉好的面团分成两份,其中一份加入可可粉揉匀,盖上保鲜膜揉圆松弛15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两份面团各分成三份盖保鲜膜备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各取一个面团擀开后叠起来,压一压,再卷起来收口

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵至两倍大,筛上一层面粉后割五刀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热,180度 烘烤18分钟上色后盖上锡纸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉时非常柔软,晾凉后切片即可

菜谱创建时间:2023-11-06 15:47:03
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