取干银耳1朵泡发开，去蒂，撕成小朵，加入500毫升水
入电饭煲，按快煮饭键至完成
往电饭煲中加20颗处理好的银杏（去壳，去皮，去芯）。注意1人1天食用银杏量是10颗，所以这是两人份。
往电饭煲中加40克冰糖，再按快煮饭键。
继上次快煮饭程序完成后，再按一次快煮饭键
盛出加入雀巢椰浆拌匀即可食用。雀巢椰浆加入后，整个羹的口感如丝般柔滑，香气四溢......