食材分别洗净、改刀备用（木耳提前泡好）
豆腐切块
🍅先用刀🔪划个十字口，用热水泡一下，袪皮，再切丁
🥚打散，淀粉加半小碗水搅拌均匀
起锅烧油（也可以用葱蒜爆香一下），油热放🍅炒出汤汁
倒入热水，加入食材，放调料（盐🧂、生抽），水开再放入（水淀粉、鸡蛋液、醋、胡椒粉），最后可放点香菜或小葱就可以出锅了~
冬天来一碗实在太暖胃了！第一次做酸辣汤成功~