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芝士热狗面包
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作者：
廖欣-海精灵
用料
芝士热狗面包的做法步骤
步骤 1
将除黄油和盐以外的所有食材，先液体后固体都放入主锅，设置30秒/速度3混合。再设置揉面4分钟
步骤 2
放入黄油和盐，设置揉面 4—6分钟 ，揉好的面团放入大碗盖保鲜膜发酵两倍大
步骤 3
发酵好将面团分成 8个小面团，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤 4
将面团擀成牛舌状，放到面包模具里面，进行二次发酵1—2倍大 （若是没有纸模，烤盘做也可以） 发酵好的面团里分别压入一根长短合适的烤肠
步骤 5
再将面包表面刷上均匀的全蛋液，再挤上番茄酱和沙拉酱，最后撒上葱花和芝士碎
步骤 6
放入上下管180度的烤箱，设置约13-15分钟，注意8-10分钟期间判断上色情况盖上锡纸。 具体烘烤时间依据自家烤箱温度适当增减时间
步骤 7
打包好，和朋友分享也不错👍
菜谱创建时间：2023-12-14 12:27:55
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