芝士热狗面包

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作者: 廖欣-海精灵
孩子们都喜欢的咸口面包,做早餐也是极好的😊

用料

芝士热狗面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油和盐以外的所有食材,先液体后固体都放入主锅,设置30秒/速度3混合。再设置揉面4分钟

步骤 2

放入黄油和盐,设置揉面 4—6分钟 ,揉好的面团放入大碗盖保鲜膜发酵两倍大

步骤 3

发酵好将面团分成 8个小面团,盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 4

将面团擀成牛舌状,放到面包模具里面,进行二次发酵1—2倍大 (若是没有纸模,烤盘做也可以) 发酵好的面团里分别压入一根长短合适的烤肠

步骤 5

再将面包表面刷上均匀的全蛋液,再挤上番茄酱和沙拉酱,最后撒上葱花和芝士碎

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步骤 6
步骤 6

放入上下管180度的烤箱,设置约13-15分钟,注意8-10分钟期间判断上色情况盖上锡纸。 具体烘烤时间依据自家烤箱温度适当增减时间

步骤 7

打包好,和朋友分享也不错👍

菜谱创建时间:2023-12-14 12:27:55
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