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盐焗猪肝
4499人浏览 191人收藏 0人做过
作者：
发财小丸子
用料
盐焗猪肝的做法步骤
步骤 1
生猪肝 泡在啤酒里泡15分钟
步骤 2
盐倒在锅中加入八角花椒等香料，小火炒香（盐变成黄色就是炒好了
步骤 3
取出一半，猪肝平铺，把取出的一半倒在猪肝上面，让猪肝充分的藏在盐里，盖盖子小火15分钟后
步骤 4
我火弄的大了一些，盐巴变黑了，猪肝也熟了
步骤 5
把猪肝上的盐巴弄掉，不然太咸，晾凉后切片
步骤 6
下酒菜这不就有了嘛 超级简单
盐焗猪肝的小贴士
别用雪平锅，我的雪平锅乌漆嘛黑的彻底废了 味道是不错，咸淡滋味刚刚好 盐焗的时候盖盖子，小火小火小火。
菜谱创建时间：2023-12-16 23:12:15
