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柠檬鸡爪
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作者：
红红私房小厨
用料
柠檬鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪剪掉指甲清洗干净，加水浸泡30分钟
步骤 2
锅中放水、葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、草果、料酒、白醋、鸡爪煮开转小火煮8-10分钟，中间撇去浮沫
步骤 3
煮熟的鸡爪捞出过凉水，让鸡爪迅速降温后对半切开，继续清洗干净沥，干水分
步骤 4
柠檬切片去籽，蒜、小米辣切碎，香菜切成断放入盆中
步骤 5
加入所有调料拌匀
步骤 6
放入沥干水分的鸡爪盖上盖子冷藏腌制24小时，中途可以开盖搅拌几次，方便鸡爪均匀入味。
步骤 7
美美的
步骤 8
味道也好极了
菜谱创建时间：2023-11-28 21:14:31
