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水浴法酸奶蛋糕
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作者：
兜兜de懒人小厨房
用料
水浴法酸奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
酸奶和玉米油倒入碗中
步骤 2
搅拌均匀
步骤 3
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 4
筛入低筋粉和玉米淀粉
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
蛋清加柠檬汁打发
步骤 7
分3次加入糖粉打发
步骤 8
打至大弯钩状态
步骤 9
取1/3蛋白到蛋黄糊中
步骤 10
翻拌均匀
步骤 11
再全部倒回蛋白中
步骤 12
翻拌均匀
步骤 13
倒入6寸模具中
步骤 14
底部包2层锡纸，放入有热水的烤盘中
步骤 15
放入预热好的烤箱中下层135度75分钟左右
步骤 16
烘烤中
步骤 17
出炉
菜谱创建时间：2024-01-04 11:27:16
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